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ローソンのプレミアムモンブラン

最近のコンビニデザートも侮れません。
今日、誕生日なワタシ。
旦那ちゃんがささやかながら…
仕事帰りにポケットマネーで大好物の栗のデザート

しかも!!

プレミアムなモンブラン。

10こ位食べられる!!

ってくらいちっちゃいんだけど

旦那ちゃんの愛情はたっぷり♪

クリームが濃厚で美味しかったです。

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by biker_yurizo | 2013-01-29 20:53 | お土産・おもたせ

不二家のショートケーキMサイズ

我が家のイベントケーキは「不二家」と決まっている。
旦那ちゃんの大好物は
クリスマスに出てくる桃の入ったいちごショート。

で、娘とワタシの誕生日が一日違いで
尚且つ平日だったので
今回はまとめて日曜日にお祝いすることになりました。

いちごたっぷり…

しかも店舗で作っているので
スポンジが美味しいんだぁ。

今年も笑顔と甘いもので溢れた一年になりますように…

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by biker_yurizo | 2013-01-27 20:37 | お土産・おもたせ

ホットモンブラン

モンブラン用のペースト
りんごのコンポート
チーズの生クリームが余っていたのでカタチを変えてみました。

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チーズケーキの土台にすると美味しいと思っている
ハーベストを砕いて敷き
モンブラン用紅東のペーストを敷き
トースターで軽く焼きました。

りんごのコンポート
栗アイス
チーズの生クリームを飾って出来上がりです。

赤みとか緑があると見栄えがいいですよね?
仕事のある平日にちょこっと作っただけなので…
と言い訳させてくださいね。

結構おいしかったので
まだ残っている紅東をペーストにしてみます。
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by biker_yurizo | 2013-01-22 23:22 | 手作り

りんごとモンブランのパフェ

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今日はりんごとモンブランのパフェを作りました。

昨日の内にスポンジを焼きました。

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下から

スポンジ
生クリーム
りんごのコンポート
スポンジ
スーパーカップの栗味
栗の甘露煮
りんごのコンポート
生クリーム
芋クリーム
栗の甘露煮をのせて完成です。

昼間にはご近所の娘のお友達が来ていたのでごちそうしました。
明日は職場で仲良しさんといただきます。
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by biker_yurizo | 2013-01-21 00:48 | 手作り

甘酒のチョコチーズケーキ

数日前に甘酒が飲みたいと言われ作ったものの
どうしても飲み続けるには飽きるらしく
もったいないので小さなチーズケーキを作ることにした。
クリームチーズが残っていたのでそれも使っちゃいたかったし…

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甘酒

クリームチーズ
板チョコ
薄力粉

ケーキにしてみたけど…

実はワタシ甘酒が苦手なんです。

自分で作った甘酒だけはどうにか飲めるんですけど
(ミキサーで滑らかにするので口当たりいいし、甘さ控えめだし)
特に飲むときに自分の分だけ牛乳で割ります。

そんなワタシなので、このケーキが美味しいのかどうかよくワカンナイ。

食べられるんだけど~
やっぱり甘酒の味なんですよね。

そこで、旦那ちゃんに味見してもらいました。

食べて一言目

「ん????」
「あ、まずかったら食べなくていいからね。」
「いや、ちょっと待って…。」

と言いながらパクパク。

これ、甘酒好きならはまる。
美味いかも。
あとひくね!

と言っておりました。

職場でも、作ると否応なしに持って行って食べてもらうんですけど
今回ばかりは打診してみた位自信が無かったの。

旦那ちゃんに美味しいの評価を貰い
職場の人も甘酒好きなのが分かったので
明日持っていこうと思います。

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今回は職場で配りやすいように
カップに入れて焼いてみました。
カップの色と同調して、見た目はあんまり良くないかなぁ


甘酒のレシピ。
もうちょっと研究してもようと思います。
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by biker_yurizo | 2013-01-17 23:37 | 手作り

アップルチーズケーキ

昨日の大和田カフェの影響で
今日はクランベリー入りのアップルチーズケーキを作ってしまいました。

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これが完成図です。

クッキー台はナビスコのリッツを使いました。
本当はハーベストを使いたかったのですが
近所のスーパーに置いていなくて
今回はちょっと違うものになってしまいました。

*** 材料 ***
クリームチーズ
製菓用マーガリン
グラニュー糖

プレーンヨーグルト
レモン汁
薄力粉
シナモン
りんご
クランベリー製菓用
オレンジマーマレード
ホワイトラム

生クリームを使用していないベークドチーズケーキです。

オレンジマーマレードはホワイトラムで薄めて
焼きあがってから表面に塗りました。

焼く前の状態

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焼きあがって型から外した状態

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爽やかで美味しいですよ。
いつかお店をやった時に出せるかも!!

と、自画自賛です(^_^;)
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by biker_yurizo | 2013-01-14 22:44 | 手作り

八千代市 「大和田カフェ」

今日は天気が良かったので、
バイクのエンジンかけついでに一人で八千代にある大和田カフェに行ってみました。
国道16号線からの道は迷うことなく、とってもわかりやすい。
だから、お店もすぐに見つかる自信があったの。

でも…

これが分かんなかったのよねぇ。

後ろに車がついてなかったので
かなりゆっくり走ったんだけど
見逃してしまいました。
お店の先に線路がありそれを通る時点で行き過ぎたことが分かった。

近くのコンビニの駐車場を拝借して
スマホのナビで検索した結果、そのままバイクを置いて歩いていくことにしました。
ナビはかなり正確に動いているにも関わらず
またもや徒歩でも見逃してしまった。

…というくらい控えめの看板が出ていました。

前は床屋さんだったのかしら?

という感じのガラスの扉を開けると
他の方のブログやホームページで見ていた内装がありました。

席は4人かけの木のテーブルが3つ。
ソファとローテーブルが1つ。
こじんまりとしています。

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テーブルからの風景は昭和ちっくで落ち着きます。
奥様がメニューを持ってきて
エスプレッソがおすすめだということやランチの説明をしてくれました。
ワタシは昼食を子供たちと済ませてしまっていたので
デザートセットに…。

頼んだものがこれです。

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新作の「アップルクランベリーパイ」
ドリンクセットで900円
バニラアイス添えで+50円

アメブロでチェックして、これを食べるんだ!と決めていました。

エスプレッソがウリなようで
カプチーノを注文しました。

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そうそう!この絵がみたかったの。

背中でコーヒーをエスプレッソするための作業の音が聞こえました。

コンコンコンコン

そうそう。
ぎゅうぎゅう詰めに挽いた豆をいれるんだよね。

なんて思いながら。。。
その音はとても心地いいのです。

ソファ席にはカップルがいまして
ワタシが座ってまもなく料理が運ばれていました。

ひとりはタコライスかな。
ひとりは…ワンプレートなんだけど
ご飯にふわふわな卵がのっていて
テミグラスソースらしき色のものがかかっていました。
ごはん、美味しそうでした。
ごはんにかかっていたソースが足りなかったかな?
と感じたオーナーさんは
途中で追加でかけてくれていましたよ。
そんな気遣いをしてくれるカフェって多くはないですよね?

さてさて、ワタシのケーキですが、絶品です。
表面のクランチ状のパイ生地がサクサク。
下地のパイもとっても薄くて食べやすいです。
りんごの甘さとクランベリーの甘酸っぱさがとっても爽やかでした。
やわらかくて、サクサクで美味しかったです。
ちょこちょこ食べに出歩いていますが
ここ最近のヒットじゃないかしら。。。

もちろん、コーヒーがウリでも
そこそこの物しか出てこないお店が多い中
本当に丁寧なお仕事をされていまして…
胃にも優しいイガミのないエスプレッソで淹れたカプチーノでした。

オーナーさんが元ハーレー乗りだそうで
少しだけハーレー談義をしました。

今度は友達や旦那さまを連れて行きますね。
もちろん、お食事もいただきます。


大和田カフェ
八千代市大和田245
047-767-3067

寿司正のと信用金庫の間の駐車場に停めるスペースがあります。
その駐車場の正面にお店があります。
見逃しませんように(^_-)
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by biker_yurizo | 2013-01-13 22:25 | 千葉県

松戸市 「星乃珈琲店 五香店」

ハンバーグ屋さんから「星乃珈琲店」に変わって
ずっと行きたいと思っていました。
でも、いつも混んでいるんだもん。

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で、やっとチャンスが訪れ20分ほど待って入れました。

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サンプルを見ていると
お目当てのもの以外にもいろいろ食べたくなります。

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それでも、ホームページを見たときから決めていたものを注文しました。

りんごのスフレパンケーキ850円
ブレンドコーヒー 400円
コーヒーお替りは半額で200円

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スフレは注文から20分かかるそうです。
友人とおしゃべりしていれば気になる時間ではありません。

今回は季節限定のスフレでしたが、
オリジナルのものだと、シロップが選べるみたいです。

りんごのシロップ漬け
カシスシャーベット
生クリーム
メープルシロップがのっていました。


濃い茶を基調とした家具や店内は大人のイメージですが
ちゃんとキッズプレートもありました。

コーヒーは二杯目が半額なのも嬉しいです。

ついつい3時間も居座っていまいました。

星乃珈琲店 五香店
千葉県松戸市常盤平5-26-6
047-385-1135
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by biker_yurizo | 2013-01-12 23:16 | 千葉県

市川市 「Girafe du Cafe」

軽トラックに珪藻土(?)の外壁の小屋が乗っている
キリンをモチーフにしたクレープ屋さんを見つけました。

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東国分のココスとツタヤが同じ敷地内にある駐車場です。

ご夫婦でやっているんだと思います。
小さな小屋の中でちっちゃく座って二人でやってました。

ワタシが頼んだのは
小倉黒蜜きな粉生クリームのクレープ450円
白玉トッピング50円

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クリームたっぷりでした。

マショマロがとっても可愛いでしょ?



かわいいクレープ屋さんを見つけたら是非!


Girafe du Cafe(ジラフ ドゥ カフェ)
市川市東国分に出店していました
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by biker_yurizo | 2013-01-12 11:30 | 千葉県

新潟 「じゃがりこ贅沢カニだし」

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先日、新潟湯沢に行き、自宅用お土産に買ってきた

じゃがりこ 贅沢カニ味

ソース…カニだしかなり効いてる

好みだけ言えば…

ソースが無い方が好き(^_^;)
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by biker_yurizo | 2013-01-10 22:23 | お土産・おもたせ